莫不谷全球游荡美食指南之东南亚篇（泰国，印尼，马来西亚）

听说很多人每天最愁的事情就是吃啥，it's my passion and gift

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本期放学以后信号塔由挚爱美食，对食物充满passion的莫不谷轮值。

听说很多人每天最愁的事情就是三餐吃啥，但是这对我来说简直是最有奔头的事情！

我对美食怀有巨大的热情，每天光想想下一顿或者明天要吃到什么好吃的，都觉得非常开心，生活充满了希望。为此游荡的旅途中我还创造了一段三押的rap词：“我对美食有passion，食物给我inspiration，我和食物之间有奇妙的connection！”

我和食物之间的connection是我总能找到新的游荡地的好吃的，甚至是在当地生活很多年的人未曾发现过的好吃的。当然这connection归根结底的原因还是因为我对美食有passion，并为此发明了一系列寻觅美食的方法。在列出东南亚各地美食清单前我写分享一下我的方法，方便“授人以渔”，让大家在各自居住生活游荡的地方找到美食！因为本文怀着对美食澎湃的激情写了非常多，先给大家看一下目录，方便索引。

（PS：感谢霸王花和粽子为这篇美食清单查缺补漏，帮忙找齐各种图片和地址）

美食指南目录（东南亚篇）

一、寻觅美食的一系列方法

1. 谷歌地图

2. 社交媒体+peer review（同行认证）

3. 采访路人

二、拍案叫绝，流连忘返的美食清单

1. 最简单的印度尼西亚

（1）Fu Shou Noodle Club福寿门口炸弹饼小摊

（2）Warung Yummie Permana noodleshop烹饪天才女性开的餐厅

（3）Waroeng Adji 一个当地菜

2. 只有美食可取的马来西亚To making it count

（1）吉隆坡

• 煲你喜欢的金凤鱼和菌子火锅

• 煲你喜欢隔壁家肉骨茶（店名：友谊肉骨茶）的青梅汁

（2）怡保

• 汤师父

• 糖水一条街

• 白宫鸡饭

• 点心店娇妈妈

（3）槟城

• Luosi Snail 螺哩螺嗦-螺蛳粉

• 海墘菜頭糕

• SEAFOOD CHOO 海鲜朱

• 高佬(鸿記)炭炒沙河粉麵食

• Xin Yee Restaurant

3. 最后是遍地美食的泰国

（1）合艾

• 好运点心早茶

• 慈善夜市生腌和火山排骨

（2）曼谷

• 路边摊泥炉火锅 （打车到曼谷亚洲酒店即可）

• 王春盛牛肉火锅

• Khun Yim Food market (Udomsuk market)

• Smoothies Drink Healthy สาขา บรรทัดทอง山竹冰沙

• After you dessert芒果糯米饭

• 巨贵避雷Baan Ying Isan & Grill

（3）清迈（爆炸多的美食！）

• เซ็นทรัล เชียงใหม่清迈尚泰购物中心美食广场

• หมาล่าเนื้อ ปิ้งย่างในตำนาน 1块1串烧烤

• ก๋วยเตี๋ยวหมูหมักกาดหลวง Noodles (pork)好吃猪肉面

• Butter and neighbor牛肉饭

• 塔佩门周日夜市

• 清迈大学夜市

• 米其林香蕉饼Rotee Pa Day โรตีป้าเด

• It's good kitchen 性价比之王的当地餐厅

• คิด-เช่น-ยำ Kitchen yum 差点辣死的餐厅

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以下为正文：

一、寻觅美食的一系列方法

1. 谷歌地图

如果说在外游荡最好用的软件，首推谷歌地图。它特别方便和朋友们共建列表，大家可以各自添加想去的地方想吃的餐厅，还能备注上想去的理由。同时还特别方便朋友之间传承，我去年去了波兰建了一个谷歌list，这几天霸王花去波兰我就分享给了她。她从我分享的list选取的餐厅都非常不错，她自己探索的餐厅一踩一个雷。所以谷歌list可以随机拯救一个在美食探索上倒霉的朋友。

我的各地谷歌列表收集满了各种美食餐厅和我为什么要选它们的理由。而且谷歌地图自带的毫无水分的“大众点评”功能（google review)，就是最不造假的美食寻觅方式。

一般我到一个地方会直接点开谷歌地图，点击上方的餐厅，谷歌地图就会自动帮我按照“距离我的远近”排序，我优先看离我近的有没有4.4分以上的（且评论条数多），然后一一点进去看评论。基本4.4分以上的都不错。

但是倘若都是荷兰人德国人瑞士人这些美食荒漠区的评价，我就会存疑，因为它们觉得啥都好吃。我优先相信东亚三国人，咱们受的苦最多，最需要美食抚慰，胃口最接近，对食物的要求也差不多。其次西班牙人，意大利人，各路南欧人的评论也稍微可以当做参考，因为它们的饭也好吃！

与此同时我也会看看评论内容，因为欧美人会因为服务好而打高分，这种的我就不太会考虑（我对服务没有那么高的需求）。倘若有一些评论差评说“虽然食物很好吃，但是服务真的不到位”，那我就一定会选，因为人都生气了还愿意说食物很好吃，那肯定很好吃。

2. 社交媒体+peer review（同行认证）

我也会在如小红书等社交媒体上寻觅美食，但是一定会在发布人的评论区仔细看看有没有看过这个帖子去吃了，反馈如何。我们写学术论文的时候都要引用peer review的文献 （同行认证过的），在寻觅美食的时候我也引用了这个机制。其它普通食客种草了去吃后的反馈相当具有参考意义，几乎百发百中。有些评论说不好吃，博主和人吵起来的，我去试了发现真的很难吃。

3. 采访路人

我经常游荡到一个新的地方，就会随机采访一下路人，当地有什么东西比较好吃。有时候在路上听别人感慨：刚刚吃的也太好吃了！我就会跑过去问路人刚刚吃的什么。去了餐厅我也会看看别的桌点了什么菜，和邻桌视线对上了，我也会采访对方点的菜是否好吃。

用了以上这些方法（可以一起交叉对比使用），基本寻觅到美食的概率提升到90%以上！

二、拍案叫绝，流连忘返的美食清单

以下就是我用这些方法在东南亚寻觅到的各种让人拍案叫绝，流连忘返的美食！

1. 先来最简单的印度尼西亚

因为印尼只去了泗水Bromo火山和巴厘岛乌布，且那几天在搞游荡者平台（www.youdangzhe.com）上线，没怎么深入探索，但是依然找到了好吃的！

Bromo火山非常值得去，但是建议大家不要凌晨两三点去爬山看日出，不仅身体想死，人多得要死，路上还乌漆嘛黑啥也看不到。休息到自然醒下午爬山去看日落，不仅能看到一路风景，身体状态也好，日落美丽且无人竞争无须排队和内卷，最关键的是还可以在火山云边的小卖部点一盒印尼泡面和当地的饼子，悠然看日落吃面，真的是绝无仅有的美好享受，印尼泡面（有的巨辣）和当地的饼子真的很好吃！

（在bromo的云边吃泡面，小卖部提供热水）

接下来是巴厘岛乌布，数字游民的天堂

（1）Fu Shou Noodle Club福寿门口的炸弹饼小摊

地址：https://maps.app.goo.gl/LG5L554veH2Z3ZFP9?g_st=com.google.maps.preview.copy

原本是去福寿吃面（吃的馄饨和烧肉面，也不错）

吃完发现门口有一个蛋烘糕和炸蛋饼小摊（我爱蛋饼，咸口的好吃，蛋烘糕是甜的我不大喜欢，我吃太甜的东西脑仁疼），就随便买了尝了一下，结果发现无比好吃，且一个只要2.5元人民币（我都怀疑它们咋挣钱的，因为面粉，鸡蛋的成本就不低）！便宜好吃得有点震撼！我们当晚已经吃过饭了，但是尝了一口炸弹饼就忍不住一直吃，第二天早上吃凉的也依然好吃。但是据说不是天天出摊（霸王花第二次想去买就没买到），可以和福寿的工作人员打听打听出摊时间。

（2）Warung Yummie Permana noodleshop-天才女性开的餐厅

地址：https://maps.app.goo.gl/viXbVRLUVhPa6bL19?g_st=com.google.maps.preview.copy

令人惊叹的平民美食！在大名鼎鼎的yogabarn附近，偶遇这家店，一份面25000印尼盾，人民币不到12块，面条，汤，鸡蛋，蔬菜和炸物，一吃面口感惊艳。第二天又专门来吃，把菜单上所有东西都点了一遍，才一百多人民币，每一道都好吃！

（面好吃得惊人，汤一口惊艳，啤酒是霸王花非要尝试的，我不推荐，饮酒有害健康，还不好喝，最后死活喝不完，霸王花这两天在波兰克拉科夫又重蹈覆辙点酒喝不完喝得想死，一些反面案例给大家参考。）

这是一个女性开的餐厅，她绝对是做饭的天才，平平无奇的饭菜被她做到产生如此让人动容的味道。我当时觉得我要是有这样在平淡中创造神奇的才华，我能立地成神。当你看到一个人身上卓然的才华，并能品尝到这才华时，你很难不感动。我那个时候算是理解了一些美食电影中夸张的表现手法，为什么有些人吃到某些好吃的食物会流泪。在这个充斥着二手货和沽名钓誉夸夸其谈的社会，拥有”真正的才华“的创造者，就是罕见。一旦亲眼看见，就会振奋不已，想站起来为之鼓掌，同时还有些微自怜的情绪：为什么这样真正的才华并没有在自己身上显现？继而又赶紧安慰自己：没事儿，我有别的才华，我还正在精进打磨它。这些复杂的情绪交织在一起：为她人涌动的振奋和点滴自怜以及自我安慰就会让人眼眶发热。

而且真正的才华真的很难被埋没，虽然这家店没有声名大噪，但是它不仅征服了同为我们的亚洲胃，也征服了饮食习惯完全不同的白人胃，晚上这家店充满了欧美人，我都很诧异它们竟然也能知道这家店并发现它的好吃。

来乌布的朋友们请千万不要错过这家店！

以及它的旁边就是大名鼎鼎各路influencer推荐的猪排Warung Pondok Madu，我们去吃了发现炒面还行，猪排不好吃！（喜欢吃甜猪排的请忽略我这条意见，我吃甜猪排觉得好腻，整个人被糊住了，还脑仁疼犯恶心。霸王花：我也吃不了这家猪排，大份量的甜腻着实浪费猪排这块肉了）

（3）Waroeng Adji

地址：https://maps.app.goo.gl/EbTdXoW25uu2KJdt9?g_st=com.google.maps.preview.copy

一些当地乌布特色菜，不吃鸭子的霸王花觉得鸭子很绝，口感独特，像是在吃牛肉干，推荐必点！果汁可以点新鲜西瓜汁，咖喱鸡太柴。屋里没有风扇，有点热。

2. 接下来是只有美食可取的马来西亚-To making it count

马来西亚因为可怕的交通，把人逼疯的噪音，出门一秒一身汗的闷热，无处不在的父权和吉隆坡机场非人的经历给我和粽子带来了巨大的痛苦，每天都叫苦不迭，崩溃至极，现在我俩想起来还能觉得是噩梦的程度。霸王花当时嘴硬说自己能忍，但是在马来西亚最先中暑生病发烧倒下的就是霸王花：马来西亚专治嘴硬！

不过马来西亚的美食，真的可圈可点，如果你一定想不开要去马来西亚，这是我们在漫天精神和生理痛苦中探索出来的美食，涵盖吉隆坡，怡保，槟城3个城市。以及倘若大家被自己错误的抉择或者命运短期抛掷到一个自己无法忍受的地方（长期的话当然要快逃！），短期的话我们可以参考《泰坦尼克号》里三等舱的Jack被一等舱的Rose妈妈以一种故意羞辱的方式问：“你就喜欢这种四处漂泊游荡，朝不保夕的生活吗？”，Jack回答说：“是的，我喜欢，全部家当都在身上，我有健康的身体，作画用的纸就在我的身边，我喜欢一早起来时，并不知道接下来会发生什么，遇见什么人，去向哪里。前两天我还在桥下过夜，现在我却在豪华游轮，和你们共饮香槟。生命是上天给我的礼物，我不打算浪费它。世事很难预料，只能随遇而安。To make each day count（让每一天都过得值得）”。前一晚刚刚因为困于自己的生活没有出口要跳海自杀的Rose和Jack举杯致敬：to making it count!（敬值得过的每一天）

这个隔着100年的鸡汤，还是在今天这个夜晚打动了我。既然已经置身在马来西亚，且各种交通住宿已经预定了，痛苦的部分无可消弭，那就一定要找能让自己making it count的东西，我找到的是美食。

世事纷乱噪音如麻，但是它还准备了满桌珍馐，那就让我们大快朵颐吧！

（1）吉隆坡

煲你喜欢的金凤鱼和菌子火锅

地址：https://maps.app.goo.gl/hF2TYhLG3bRuUyEc9?g_st=com.google.maps.preview.copy

谷歌4.9分的评价只能说货真价实，因为菌子火锅新鲜又好吃！推荐一定要尝尝店铺里自制的销魂酱汁，料如其名，又麻又辣又酸，超级开胃！金凤鱼又叫罗非鱼，鱼肉火锅分量超大，我们点了带海鲜的鱼肉锅，3个人吃都吃不完！老板额外送了我们凉拌木耳（据说是厨师在内地吃小炒肉里吃到了白木耳，觉得太好吃了，回来做了凉拌白木耳这个凉菜），超级开胃，非常好吃！菌子火锅和和鱼肉火锅都推荐点，我们分两天去吃的，如果还有时间，可能还会去吃它家别的。女性服务员整个人活力充沛到感觉不像华人女性，比我还嗨，老板人也很好，好吃到我们还加了微信。

煲你喜欢隔壁家肉骨茶（店名：友谊肉骨茶）的青梅汁

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是我和粽子每天的救命水！酸甜冰凉解渴，还有淡淡的盐补充每天因为疯狂流汗缺失的盐分，我俩每天都必须去买一杯喝，喝了立刻整个人在吉隆坡活过来！可以买了青梅汁再去煲你喜欢吃饭，煲你喜欢允许外带饮料。这家肉骨茶也可以姑且尝试，没有好吃到惊人，above average的水平。

吉隆坡唐人街夜市

真的能热死吵死挤死，不害怕这些的可以去看一下，食物除了一种神奇的水果蛇果很好吃，鸡翅不错，雪蛤比较新奇，其它乏善可陈（霸王花在这里狂放图，我勉强一写）。

（2）怡保

这里就是黎紫书写的《流俗地》原型城市，比吉隆坡好一些，人少也和善一些。好吃的很多。

汤师父

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它家的豆花我给它全球第一名！怎么会有这么好吃的豆花，秒杀人生吃过所有的豆花和布丁，你吃一口就是折服，觉得能做出这种豆花的人活该挣钱。我如果是米其林我会给这个豆花上榜。它们家的莲藕炒杏鲍菇也好到惊人，在这个写这篇文章的深夜，我的唾液疯狂分泌。一定要去吃，绝不后悔，是丰富有创造力有才华的味道！

糖水一条街：49号猪肠粉；鱼皮馄饨；魔鬼鱼：午夜发疯吃夜宵

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午夜晚上12点多做第二天的美食攻略往谷歌地图里添加餐厅，越做越饿，我和粽子说我看着这些食物的图看饿了，粽子说她也看饿了，我就试探性一问要不要出门吃夜宵，粽子竟然也想去，霸王花觉得我俩一定是疯了，我说在欧洲发不了这种疯，在东南亚有机会发疯就应疯尽疯。所幸我们住的地方门口就是这个糖水一条街，晚上凉风习习，吹尽白天所有暑热，再加上发疯的快乐，简直欢愉如风。

在糖水一条街点的下面那个猪肠粉（不知道为啥叫猪，没有猪）一口惊艳，霸王花一直要再点，后面我们每次去都再点，老板人也特别好，我们劝她抽真空卖往欧洲，她说她不懂怎么搞，搞得我都想当这个猪肠粉的欧洲代理！

（看着平平无奇，吃着好吃至极！记得配一下旁边的酸辣椒）

吃完猪肠粉没饱，还点了这碗鱼丸汤，点这碗汤的时候我们很犹豫，怕不好吃浪费我们夜宵珍贵的胃口，所以我们就问老板好不好吃，他也很犹豫，支支吾吾说：“这不好说呀，每个人的胃口不大一样，有的人可能觉得好吃，也有人可能不觉得……”，难得看到男的这么诚实不自信，我们就给了一次机会，结果好吃到震惊！汤特别好喝，尤其里面的鱼皮馄饨，此生第一次尝到，就觉得还是应该多活多吃。我们和老板说明天再来吃，他说已经连续工作了一周，接下来要休息3天，刚好是我们待在那的3天，真的是老天故意安排我对这碗汤魂牵梦萦放不下！从此它就是我的“汤月光”！

白宫鸡饭：鸡饭三拼（别去隔壁家，诈骗，坑钱）：海南鸡，火腩，叉烧

地址：https://maps.app.goo.gl/dJf67dNYpMPeR5z9A?g_st=com.google.maps.preview.copy

（霸王花建议：鸡饭三拼里的叉烧好吃，千万别单独点叉烧，多了腻到你后悔得想死。

莫不谷还原现场：我和粽子劝霸王花别再额外单点叉烧，因为会腻。她不听非要点，点了她吃一口说太腻了不愿意再吃，我和粽子为了不浪费钱把叉烧给吃了，当时就是很想把霸王花叉起来烧了！）

特别好吃的点心店：娇妈妈

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凤梨酥相当好吃，大部分超市的凤梨酥都是用冬瓜做的，这个凤梨酥你一口就能吃出来是用上好的土凤梨做的，酥皮也好吃绝了。店里啥都好吃，老板热情地让我们每一个都试了，每一个都让人感受到好的食材和手艺能产生的绝妙的结果。

我们买了凤梨酥之后好吃到霸王花一直疯狂偷吃，最后我们决定分成三份，霸王花当天下午就把她的那份吃完了。

它家的蛋卷也酥脆非凡，我们专门买了一大铁盒和巨重的行李一起带去下个城市吃。在大热的天能吃下这种点心，还觉得特别好吃，那是真好吃。

（3）槟城

比吉隆坡和怡保都更美更值得逛一些，就在马六甲海峡旁边，但是马六甲海峡的日落也不值得专门打车大老远去看，不如我在荷兰家门口的日落。城市倒是很热闹丰富，数字游民仿佛也多一些。

Luosi Snail 螺哩螺嗦-螺蛳粉

地址：https://maps.app.goo.gl/NPqfyNABi2YEUrPz8?g_st=com.google.maps.preview.copy

槟城第一顿，谷歌评分4.9，接近满分，我们觉得实至名归，相当好吃，无需赘言。

螺蛳粉附近路边市场的榴莲

选择了红虾这个品种，价格适中，口感也好吃。

海墘菜頭糕

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芋角和萝卜糕都好吃，榴莲蜜也很绝。

（图源自谷歌地图）

SEAFOOD CHOO 海鲜朱

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一对非常年轻害羞的夫妻开的，烤螃蟹，蒜油虾和鸡翅都好吃！

（没图）

高佬(鸿記)炭炒沙河粉麵食Gou Lou Hong Kee Chao Sar Hor Fun & Noodles

地址：https://maps.app.goo.gl/rxCViBaaxQNUri7D9?g_st=com.google.maps.preview.copy

炒河粉锅气超级足！

（没图）

Xin Yee Restaurant

地址：https://maps.app.goo.gl/LG9TLchMNUjbq7xw8?g_st=com.google.maps.preview.copy

当地煮炒，有冷气（很不容易），味道很不错，谷歌评论区有人说老板长得帅，我完全不同意！

霸王花避雷清单：怡保白咖啡：三合一咖啡甜到不行，而且无法减少糖分，不推荐尝试！

3. 最后是遍地美食的泰国

从马来西亚来到泰国，体感上有一种从地狱来到天堂的感觉，终于晚上不被能让心脏猝死的巨响吵醒，路上的车辆终于把人当人。美食的体验更是乱花渐欲迷人眼，每天恨不得吃6顿！

711

本段来自霸王花：在泰国的每天都要去711好几趟，首先是点泰奶，先选冰杯把整个杯子加的满满当当，然后选择16泰铢最小的杯子接泰奶，甜甜的泰奶倒进冰杯不仅糖度相对降低，还超级解暑，重点这样买价格也超便宜，因为泰奶最受欢迎，经常去711晚了会买不到泰奶（作为非甜食爱好者我-莫不谷觉得711泰奶太甜了，我推荐买果冻和乳酸菌饮料或者新鲜果汁放进冰杯）！其次是买蟹棒，蟹棒爱好者霸王花每次进711都会买海草加蟹棒的组合，吃到停不下来（每次公款买3包蟹棒霸王花一个人能干掉2包还准备再吃第3包，美食会让霸王花丧失人性！）。711的苹果不仅个头大还又脆又甜，喜欢苹果的可以尝试。还可以买即食鸡蛋（莫不谷强烈推荐，因为喜欢茶叶蛋，卤蛋，溏心蛋等一切蛋制品）、椰子水、青草膏、创可贴。

（1）合艾

合艾是个边境小城，就在马来西亚旁边，我们从马来西亚的槟城坐火车来到此处。城市没有太多自然风景值得逛的，可以去它的老城宋卡看海。不过在合艾吃到了一些无比好吃的东西，我们愿意为了这些美食重返合艾。

好运点心 โชคดี แต่เตี้ยม หาดใหญ่：早茶

地址：https://maps.app.goo.gl/LAQFReXfFGSBxWuZ8?g_st=com.google.maps.preview.copy

便宜又好吃（感觉比在广州还便宜），店里热得不行我们还在这吃这些热的点心，都觉得非常好吃，尤其是和油条相关的，必点！

慈善夜市Chue Chang food court ตลาดโต้รุ่งฉื่อฉาง

其实不是夜市，就是那种室内的美食广场，环境很不错，里面很凉快，它对面还有一个一样的，下面说的美食不确定是在这两个夜市的哪一个，走路一分钟，大家进去check一下就知道。

地址：https://maps.app.goo.gl/WcfChY4VA6TYprUR9?g_st=com.google.maps.preview.copy

全世界最好吃的生腌螃蟹和生腌牡丹虾，生腌爱好吃会吃到原地流泪！注意营业时间，下午才营业。以及记得早点去，要离开的前一晚我们去买，生腌蟹和生腌牡丹虾都没了，我出门看到一个客人在吃，眼泪直接冲上眼眶！

火山排骨

不吃不知道，好吃到惊人。看着汤无比清澈，但是酸辣丰富，好喝到不行，排骨也巨好吃！后面去其它任何地方吃火山排骨都比不上这家。因为太好吃了，我们狂吃，都忘记拍图，大家此生有机会一定要尝尝，难以忘怀！就在夜市角落靠门出口的地方，它家其它的不好吃，只有火山排骨绝顶美味！

（图源来自网络，我们吃的比这好看好吃！）

（2）曼谷

天桥路边摊泥炉火锅：烤牛肉，黄咖喱炒蟹，泥炉火锅

地址：谷歌搜索亚洲酒店，到酒店往前走看到天桥，711门口这家就是。

也可以直接导航：328 Phaya Thai Rd, Khwaeng Thanon Phetchaburi, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400泰国

这家我们在曼谷的每一天都去吃，好吃的程度你可以想象，它在天桥底下，是露天的，有一天我们冒着大雨还去吃了，来着月经被雨淋也要吃到的美味。

烤牛肉便宜好吃到不行，霸王花每天都闹着要点3盘。黄咖喱炒蟹我现在想着都想流泪，你无法想象有多好吃，记得点个米饭配着吃，一口还魂！泥炉小火锅也不错！回头我们想去把每道菜都点一遍！

王春盛牛肉火锅 (孔堤店) เฮ้งชุนเส็ง สุนทรโกษา

地址：https://maps.app.goo.gl/7GWKSuFoBnqjPM3K6?g_st=com.google.maps.preview.copy

好吃且便宜到惊人，我们三个人一起才花了60人民币！牛的各种部位都有，十全部位几乎都涵盖，因为乾隆把自己封为”十全老人“，我当时直播的时候还开玩笑说是牛肉汤煮乾隆火锅，希望爱新觉罗家族和精神爱新觉罗人不要来暗杀我！汤的味道很好，肉软烂到不行，更绝的是点的粿条，滑嫩挂汤，我们后来又忍不住加了一份！（注意要早点去，否则要排队等待！）

Khun Yim Food market (Udomsuk market)：把泰国美食一网打尽的市场

地址：https://maps.app.goo.gl/qncPq8H2mue9Edr96?g_st=com.google.maps.preview.copy

说到这个市场我们真是一把眼泪，打车几十公里去了，到那发现市场好荒凉，虽然点的菜都很好吃，但是就几家开门。打车要回去的时候因为车来得慢，我们就在旁边四处走走逛逛，结果发现我们原来是进错了市场，真正我们要去的市场里面热闹非凡，有几百家摊铺，卖所有太多你能想到的美食。我们哀嚎着逛了正确的市场，随便打包了一点东西，结果好吃到让我们后悔不已：因为知道自己错过了一个美食天堂！

图中打包芒果糯米饭是我在合艾和曼谷吃到的最好吃的糯米饭！只要5块钱！下次有机会再去曼谷我一定第一天就要飞奔去这个市场，把错过的美食一一收复！

Smoothies Drink Healthy สาขา บรรทัดทอง：山竹冰沙

地址：https://maps.app.goo.gl/uvh6kiBPbUgLNeSW9?g_st=com.google.maps.preview.copy

山竹冰沙做的超级扎实，比直接吃好吃的山竹还要好吃，推荐！

After you dessert

地址：https://maps.app.goo.gl/js7ZTKh7d7dZbpfJ7?g_st=com.google.maps.preview.copy

曼谷和清迈到处都有，它有一个离奇的芒果糯米饭，很贵，但是三个人一起吃一个还可以，很离奇很好吃，是冰沙糯米饭。

巨贵避雷：Baan Ying Isan & Grill, Floor 3

ร้านอาหารบ้านหญิง ชั้น 3 当时想要直接翻栏杆越狱

（3）清迈（爆炸多的美食！）

清迈是东南亚之行中最凉快安静的！各种体验都很不错，放在这里压轴，推荐大家千万不要错过！

เซ็นทรัล เชียงใหม่：清迈尚泰购物中心

地址：https://maps.app.goo.gl/yYCt73kYgybCtjm79?g_st=com.google.maps.preview.copy

是因为要去这个商场配眼镜（清迈配眼镜很便宜-OWNDAYS Central Chiangmai）才来的，结果它的地下一层的美食广场相当好吃！我们忍不住来吃了两次，一层还有个面包店超级好吃，为了排队等面包差点错过车，但是第二天早上吃到面包觉得太值得!

强烈推荐便宜的海南鸡饭（还送鸡汤），只要10块钱，猪脚面（我觉得比凤飞飞猪脚饭好吃太多！）和榴莲千层（爱榴莲的我和粽子和不爱榴莲的霸王花都吃到停不下来，本来觉得买太多得回家放冰箱，结果吃了巨多食物的情况下还是把一整个榴莲千层蛋糕全部吃完。

หมาล่าเนื้อ ปิ้งย่างในตำนาน：1块钱1串的烧烤

地址：https://maps.app.goo.gl/BiaUJMBJ12Ki9BGw8?g_st=com.google.maps.preview.copy

推荐牛肉、羊肉、大肠、秋葵，老板制作的凉拌黄瓜爽口解辣，有时候会卖完吃不上！以及老板挨个烤制烤的比较慢，需要花时间等待（半小时以上），等的时候可以去附近711逛逛（好吃到我们每天都去吃，有次店里没位置我们打包带回家，我本来拎着食物，结果霸王花说她来拎着吧，后来被粽子发现霸王花的拎烤串的目的是为了罔顾人性地偷吃）。

ก๋วยเตี๋ยวหมูหมักกาดหลวง Noodles (pork)：瓦洛洛市场好吃的猪肉面

到清迈的第一顿，一口惊艳，这个汤绝了，又便宜又好吃，我们又去吃了第二次。

地址：https://maps.app.goo.gl/6Yud6k2FTyTrkBzVA?g_st=com.google.maps.preview.copy

Butter and neighbor：销魂牛肉饭

地址：https://maps.app.goo.gl/HyX2ckAhdFT4fZiJ9?g_st=com.google.maps.preview.copy

肉好吃到不行，那个炸蒜又是点睛之笔，连米饭都超级好吃，甚至旁边那个沙拉都非常好吃，店里环境也很好，虽然价格不非常便宜，但是绝对值得去尝试！

塔佩门周日夜市：打抛猪饭比清迈大学夜市传得神乎其神的好吃八百倍！一大盒菠萝蜜5块钱人民币。可逛的东西多到可怕，逛完街边就是按摩脚的，一条龙服务。

地址：谷歌搜索周日夜市起点塔佩门 https://maps.app.goo.gl/2T8Z4XNGYAEtvQgL9?g_st=com.google.maps.preview.copy。注意只有周日才有，清迈最大夜市，大到走不完，走到头还有街头按脚用来缓解走路的疲惫。

清迈大学夜市：生腌虾，炒面，甜品

地址：https://maps.app.goo.gl/WMs2gGv7iiT4dfbK9?g_st=com.google.maps.preview.copy（注意是清迈大学后门夜市，清迈大学前门距离后门夜市约有2公里）

这个炒面在夜市中间段，非常好吃！推荐！

Jeab Wan Joi:大排长龙的甜品店

地址：https://maps.app.goo.gl/c51abGqCicKzTSCW6

就在清迈大学夜市旁边，店很小，学生大排长龙，那天我们吃了一些油腻的东西胃不舒服，看到学生都在排就想着一定好吃，也耐心排了，果然非常不错！

米其林香蕉饼：Rotee Pa Day โรตีป้าเด

地址：https://maps.app.goo.gl/mmyi4BMdcD4Fx4sU8?g_st=com.google.maps.preview.copy

人民币3块钱吃到米其林美食，我们是傍晚偶遇的这家街边小摊，看到巨多人排队才发现这家美食，建议傍晚六点以后去，白天可能不营业。

It's good kitchen

地址：https://maps.app.goo.gl/hkENmVN6rGsHS1Kv9?g_st=com.google.maps.preview.copy

无一踩雷，芒果糯米饭别具风味，各种咖喱都超级好吃，有一次吃得撑死了，朋友非要点连炸物，我想着就油腻钻脑子，结果端上来她们非让我尝一尝，真的太好吃！怎么炸物能炸到这种精妙绝伦的火候和味道！respect！一定要去，它真的good!

คิด-เช่น-ยำ Kitchen yum：辣的想死又不想停筷子的生腌

地址：https://maps.app.goo.gl/Bzv8ByQxiWiPELCN7?g_st=com.google.maps.preview.copy

生腌真的很辣，辣到崩溃，一定要点微微辣。

没想到东南亚美食清单也能写这么长，真正的激情真的是沛然莫之能御！祝福喜爱美食的朋友都能找到让自己想要再活500年的美食！也祝福其它的朋友都能找到这样的passion!

如果大家对“莫不谷全球游荡美食清单”感兴趣，我将会再更新世界其它各个地方的美食，比如日本，欧洲各国，美国纽约，拉美大陆！我准备这个美食清单争取和米其林分庭抗礼，以极其低廉的价格来赢过米其林（just kidding!）

还有我发现并实践的各种美食食谱，我发明的一些无比简单但好吃的饭菜，之后都可以在游荡者平台（www.youdangzhe.com）和放学以后的newsletter（https://afterschool2021.substack.com/ ）一一更新。倘若大家感兴趣，可以在评论区告诉我，也欢迎大家在评论区分享各国美食和食谱！

【放学以后播客征稿】

在诗意匮乏的时代，我们一起来读读诗（截止时间2024年10月7号）

诗会出现在你的日常吗？

在1969年的纽约，一位艺术家觉得诗歌不仅应该被读，还应该被听到。所以它邀请它的各路朋友和听友，打电话热线进来，读一首自己喜欢的诗。这个活动叫做Dial a poem，它发生在1969年，我们今年在纽约的MOMA（当代艺术博物馆）看到了这个展览。如今半个世纪过去了，当社交媒体充斥在我们的日常时，连读书都成为一件需要文化体力的事情，读诗简直有些过于遥远了。

所以我们叛逆地想在这个诗意匮乏的时代，邀请大家一起来读读诗。选择一首你最近最喜欢的诗来读一读，并讲述一下你喜欢它的原因。更有甚者，你还可以大胆写一首诗（非必须），做一个创造诗意对时代作出微小改变的创作者！

【投稿方式】时长5分钟左右为宜，手机录音即可，录制时可将手机垫高，与嘴平齐，收音更清晰。音频请发送至afterschool2021@126.com.（提示注意避免距离手机太近容易喷麦，或背景声音嘈杂收音不清晰，以及请保护好个人信息，避免透露个人ID，如有昵称可以用昵称投稿）

【温馨提示】请投稿发送前谨慎思考，如需变声处理也可提前处理好。如非人身安全或隐私威胁等重大原因，一般在已经录制上线后无法予以撤稿，敬请理解。

【放学以后文章&书籍&其它】

解锁放学以后《创作者手册：从播客开始说起》：https://afdian.com/item/ffcd59481b9411ee882652540025c377

解锁莫不谷《做一个“蓄意”的游荡者》口袋书：
爱发电：https://afdian.com/item/62244492ae8611ee91185254001e7c00微信公众号：《放学以后After school》（提示安卓用户可下载“爱发电”app，苹果用户可把爱发电主页添加至手机桌面来使用，目前爱发电未上线苹果商店）

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